«Салфеточный этикет и складывание салфеток»
На этом занятии мы с ребятами совершили небольшое путешествие во времени под названием «Салфеточный этикет от доисторических времен до наших дней». История салфетки насчитывает несколько тысяч лет, на протяжении которых менялся ее внешний вид, размер, материал и правила «салфеточного» этикета.
Обучающиеся пришли к выводу, что салфетка – неизменный атрибут повседневного и праздничного стола. Это маленькая, но очень важная и полезная деталь сервировки, которая несёт в себе не только практическую пользу, предохраняя внешний вид одежды от случайных капель, брызг и крошек и помогая сохранять чистоту рук и лица, но и делает оформление стола красочным, ярким, эффектным и торжественным.
Ребята, используя технологическую карту, освоили понравившийся прием складывания салфеток в виде «Лилии».
Надеюсь, что полученные знания, пригодятся учащимся в будущем.
